2919年9月18日ピックアップニュース！

今回のピックアップニュースは豊水すすきの駅から徒歩2分のところにあります、イタリア料理とワインのお店【La Notte Luna　ラ・ノッテルーナ】さんにお邪魔してきました！

【La Notte Luna　ラ・ノッテルーナ】さんは、10席のカウンターのみのお店で、

料理からサービスまで、全てシェフが一人で切り盛りする小じんまりした隠れ家のようなお店でした！

料理は化学調味料を一切使わない、アラカルトを中心に料理を提供しているそうです！

料理のメニューも、その日の仕入れで少し変わるそうで、お店の真ん中にある大きな黒板に毎日手書きで料理のメニューを書いているそうです！

さて、今回私が【La Notte Luna　ラ・ノッテルーナ】さんでいただいたものは、日高産真つぶのガーリックソテー・フルーツトマトとブロッコリーのマリネ・バーニャカウダ・北海道産とうもろこしの冷たいスープ・オマールエビのトマトクリームソース タリアテッレ・真鯛と野菜のスープ仕立て・サロマ産仔牛のミラノ風カツレツです！

道内産の食材を中心に日本全国～世界の素材と調理方法にこだわって、料理を作っているので、食材が持つ美味しさと化学調味料を使わない味付けは濃すぎず、優しい味わいでした！

シェフが1人で切り盛りしているので、料理の提供はゆっくりですが、メニューを頼む時や、料理が運ばれてきた時にどんな料理なのかや、こんな食材を使っていますよ！など、お話しながら料理を楽しめるのでおすすめです！

シェフの優しそうな雰囲気がそのまま料理にも現れている【La Notte Luna　ラ・ノッテルーナ】さん！

気になった方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

●La Notte Luna　ラ・ノッテルーナ

住所：札幌市中央区南３条西２丁目　KT三条ビルB1F

電話：011-211-5899

営業時間：18:00～24:00（ 火・水・木・日）

　　　　　　　18:00～翌1:00 （金・土）

定休日：月曜