2019年10月9日ピックアップニュース！

今回のピックアップニュースは釧路市末広町にある【美味しい屋 華蔵（はなくら）】さんにお邪魔してきました！

『美と健康』をテーマに、様々な料理が頂ける【美味しい屋 華蔵（はなくら）】さん、中札内田舎どり・はまなかホエイ豚を使用した焼鳥、地元の契約農家さんが作った有機野菜を使用した野菜創作料理、鷄の水炊き料理など、季節毎に旬の野菜を美味しく、そしてヘルシーにいただけるお店です！

今回私が頂いたものは、華つくね、豚バラ野菜串巻きせいろ蒸し、エビのアヒージョ、餃子、アボガドチャンジャ、厚切りハムカツ、フルーツジュエルコレクションです！

華つくねは一口サイズに丸めたつくねの上に様々な具材が乗った一品。納豆や山わさび、焼きチーズなどスタンダードからちょっと変わった味まで楽しめます！

豚バラ野菜串巻きせいろ蒸しは新鮮な野菜が豚バラで包まれ熱々に蒸されて出てきます！

特製のタレに付けて食べる熱々の串はこれからの寒い季節にぴったりではないでしょうか？

エビのアヒージョはおっきなエビとマッシュルームがゴロゴロ入った一品です！

パンにオリーブオイルソースを付けて食べるのもおススメです！

餃子は大ぶりで野菜中心の餡なのでヘルシーかつボリューミーないいとこ取り！

アボガドチャンジャは韓国のりでアボガドとチャンジャを巻いて食べる一品、アボガドのクリーミーさとチャンジャの辛さと韓国のりのパリパリの食感と塩味が絶妙なバランスでおつまみにぴったり！

そして、厚切りハムカツはその名の通り厚切りに切られたハムがカリジュワに揚げられ

、ソースとカラシがよく合いどこか懐かしい味の一品でした！

そして最後はデザート！

フルーツジュエルコレクションはクッキー生地の台にカスタードクリームと数種類の果物が乗った一品、ジュエルというだけあって果物が宝石の様に色鮮やかに並んでいて見た目も味も両方楽しめるデザートでした！

様々な創作料理が楽しめる美と健康のお店【美味しい屋 華蔵（はなくら）】さん是非気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうか？